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Al servir los helados, el boleo de estos se vuelve perfecto. Recomendaciones de Manejo. Conservar en un lugar fresco, seco y libre de polvo a no más de 25°C. Se recomienda fabricar el helado entre -12°C y -8°C y la paleta entre -30°C y -20°C. Dejar madurar entre -30°C a -25°C por 24 horas antes de su venta. Vida de Anaquel. 40 días Sabemos que en nuestros negocios debemos de tener un almacén en donde guardemos todos los insumos que necesitamos, como por ejemplo las bases para preparar el helado, toppings e ingredientes que ocupas para preparar los productos que ofrezcas, como crepas, wafles, etc., lo que muchas veces no sabemos es que existen métodos para tener el orden adecuado. Carapina para helado de 20 cm de diámetro - Altura 25 cm. 61,84 € -40%. 37,10 €. La Casa del Chef. + Potente + Rápida. En stock !! HotmixPro Easy Giaz - Robot emulsionador de alimentos congelados y frescos de alto rendimiento . Vaso de 1,3 litros. 7.983,33 € -40%. BYVi.
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