Elronqueo del atún comienza por la cabeza, que incluye el morrillo: uno de los tesoros más preciados del atún. A continuación, seguimos con el cuerpo del atún y la cola. Pero antes, debemos conocer ¿cuál es la diferencia entre machos y hembras? En los ejemplares machos de atún, la hueva es de color blanco y conocida como “hueva de
Carneen polvo. res ( morrillo, sobrebarriga, falda) • agua • cebolla blanca • cebolla larga • ajo macerados • sal • Hogao: • cebolla larga picada. 1 hora. 5 raciones. Colombia Fusión. Ayúdanos a mejorar los resultados de las búsquedas. 11 recetas caseras de morrillo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Qawg3v.morrillo de atun a la sal
