000 / 4:19 Chutney de Manzanas & Peras | Felicitas Pizarro Felicitas Pizarro 149K subscribers Subscribe 1.1K Share 32K views 2 years ago Ideal para acompañar todo tipo de carnes,
Paso1. PELAR LAS MANZANAS, CIRUELAS Y PERAS. CORTARLAS A LA MITAD, DESCARTAR CAROZOS Y SEMILLAS . LUEGO CORTAR EN TROZOS PEQUEÑOS. Paso 2. COLOCAR LA FRUTA EN UNA OLLA Y AGREGAR LAS PASAS, EL AZÚCAR, EL VINAGRE, EL AJÍ MOLIDO, EL CLAVO DE OLOR Y LA SAL. Paso 3.
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1 Pela la cebolla y córtala en brunoise. Pela el jengibre y rállalo. 2. Coloca estos ingredientes en un cazo e incorpora el chile, la canela, la pimienta, una pizca de sal y el azúcar. 3. Pela PROCEDIMIENTO Pelar los mangos y las peras. Desechar las cáscaras y semillas. Colocar en una cacerola vinagre, azúcar, sal y especias. Luego, incorporar las Berenjenas🥖 empanizadas con chutney de pera🍯🌰🍐. Chutney de pera y cebolla de mi recetario • Para la ensalada: papa y zanahoria cocidas y cortadas en cubos, arveja ver de cocida y 1 cda de mayonesa, sal al gusto • berenjena gran de sin piel cortada en láminas • Harina de trigo sazonada con sal y pimienta • aceite de 1 Pela la piña, quita la parte central y trocea el resto en daditos. 2. Lava las limas, corta en cuartos y luego cada uno en rodajas finas. 3. Pela, pica la cebolla y rehógala en una cazuela Mezclatodos los ingredientes en una ollita (arándanos, manzana, pasas, jugo naranja, agua, azúcar, canela, jengibre, clavo y nuez moscada). Lleva a hervor, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 15 a 18
4rebanadas de Pan de jengibre. Queso Tête de Moine AOP. PREPARACIÓN. 1. Preparamos todos los ingredientes del 'chutney' para pasarlos por la sartén: pelamos las peras y las cortamos en rodajas