Pimientaal gusto; 1 lim贸n; Elaboraci贸n. Precalienta el horno a 200掳C. En un mortero, machaca los ajos junto con las hojas de romero y tomillo. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien. Coloca los muslos de pollo en una bandeja para horno y saz贸nalos con sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de aceite de oliva y hierbas sobre los muslos
Cuandoest茅n bien dorados por una de las caras les damos la vuelta hasta que est茅n a nuestro gusto. Una vez vayamos sac谩ndolos de la sart茅n los ponemos sobre una tabla de cocina y los cortamos con un cuchillo en tiras y los emplatamos, roci谩ndolos por encima con nuestra salsa de lim贸n. Tu pollo al lim贸n estilo chino est谩 listo para comer.
A200 grados. Lo dejamos 5 minutos y le bajamos el fuego a 150潞C. Cada media hora vemos si el pollo se queda sin agua, si es as铆 a帽adimos un poco a la fuente. Cuando haya pasado 1 hora y media, fre铆mos un poco las patatas y las introducimos en el horno en la misma fuente del pollo.